Что может быть лучше, чем чашечка свежезаваренного кофе в уютном и теплом пространстве наедине с собой или в компании самых близких и любимых? Именно поэтому кофейни являются популярным и прибыльным видом бизнеса. Но чтобы создать кофейню, в которую захочется снова и снова возвращаться, важно серьезно поработать над дизайном интерьера.
После того, как вы определитесь с дизайн-проектом, необходимо будет заказать визуализацию интерьера в 3d, чтобы внести последние штрихи и предотвратить ошибки.
Основные принципы оформления интерьера кофейни
- Обычно посетители кофейни с удовольствием смотрят в окно, любуясь городским пейзажем и прохожими. Поэтому окна рекомендуется делать панорамными - от пола до потолка, либо размещать подоконник очень низко. На подоконниках можно разместить декоративные фигуры, высокие вазы, кадки с живыми растениями. Самые смелые проектировщики делают специальные широкие подоконники, на которых можно уютно устроиться с ноутбуком и чашечкой кофе. Большое количество света также поможет более светлой атмосфере внутри кофейни.
- Между столиками необходимо предусмотреть комфортное для прохода и индивидуальных бесед расстояние, а некоторые столики стоит отделить перегородками для тех, кому важно уединение.
- Свежий тренд - индивидуальное освещение с возможностью регулировки самими посетителями кофейни. Это позволит любителя почитать иметь возможность сделать свет поярче, а влюбленным создать романтичный полумрак вокруг своего столика.
- Важно, чтобы стиль кофейни отвечал потребностям той целевой аудитории, которую вы надеетесь туда привлечь. Расположенные рядом бизнес-центры предполагают более солидный и дорогой интерьер для офисных сотрудников и предпринимателей. Если кофейня находится в торговом центре или рядом с ним, то желательно обустроить детский уголок. А если кафе находится в центре досуга современной молодежи, то тут подойдет одно из актуальных стильных направлений - например, лофт или скандинавский. Закажите несколько 3d презентаций, чтобы выбрать наиболее подходящий стиль.
- Крайне важно выбрать правильные материалы для отделки и мебель - они должны быть максимально износостойкими и долго сохранять презентабельный вид даже при высокой проходимости вашего заведения.
- Если вы хотите, чтобы вашим гостям было уютно, и они проводили в кофейне долгие часы, то остановитесь на мягких креслах и диванах вместо традиционных стульев. Также сейчас очень популярны кресла-мешки.
- Универсальным материалом для кофейни является дерево или его имитация - оно создает ощущение тепла и уюта. Выбеленное дерево добавит легкости и света и подойдет для кофейни в стиле прованс.
- Для особой атмосферы кофейни используются элементы декора в выбранном стиле - фотографии и картины на стенах, ретро-аксессуары, оригинальные светильники. Удачной идеей является установка мини-библиотеки с произведениями классиков.
- Не забудьте предусмотреть крутящуюся стойку, на которой будут выставлены кофе и аксессуары на продажу - кружки, термосы, сладости и т.д.